Lun. Ott 3rd, 2022

Fonduta alla Valdostana

Pesto genovese Genova

Pesto genovese Genova Pesto alla Genovese Il pesto alla Genovese è una tipica salsa della cucina regionale ligure, conosciuta e amata in tutto il mondo. I genovesi affermano che l’unico vero pesto è quello fatto con il basilico e dal loro punto di vista hanno senz’altro ragione. È ottimo per ogni tipo di pasta, riso, gnocchi, minestroni, anche se il piatto di…

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Pizza napoletana Napoli

Pizza napoletana → Napoli Pizza napoletana → Napoli Riconosciuta ufficialmente come Specialità tradizionale garantita della Comunità Europea e presentata dall'Italia come candidata al riconoscimento UNESCO come Patrimonio immateriale dell'umanità, la pizza napoletana è uno degli alimenti che rappresenta maggiormente l'Italia in tutto il mondo. Quando si parla genericamente di pizza ce ne sono milioni di tipi diversi, ma con l'espressione…

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Fonduta alla Valdostana

Fonduta alla Valdostana Fonduta La fonduta è una preparazione a base di fontina caratteristica della zona alpina compresa tra la Valle d'Aosta, il Piemonte, la Savoia e la Svizzera. In realtà, nonostante la piccola diatriba nata tra queste regioni, quella che è riuscita ad accaparrarsi la paternità della ricetta è la Valle d'Aosta, infatti l'ingrediente principale nella preparazione della fonduta…

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